파스닙은 '설탕 당근'이라고 불리며, 시베리아나 유럽이 원산지인 미나리과 뿌리 채소입니다. 우리가 일반적으로 먹는 당근과 생김새 자체는 흡사하나, 색이 하얗고, 순무처럼…
찰흑미란? 찰흑미는 일반 흑미와 찹쌀을 교배한 품종으로, 찰진 흑미를 말합니다. 흑미는 숯처럼 검은색을 블랙푸드로 안토시아닌과 같은 강력한 항산화 물질이 아주…
골드 카무트효소란? 골드 카무트는 고대 이집트에서 재배된 황금빛의 원시 곡물입니다. 투탕카멘의 무덤에서 발견돼 '왕의 밀'이라고 불리기도 합니다. 수천년 이상 DNA가…
1. 땅두릅이란? 땅두릅은 봄철을 대표하는 산나물 중 하나로, '산두릅'으로 불리기도 합니다. 두릅 중 뿌리와 줄기가 두꺼운 참두릅과 달리 풀 형태로…
마이디데이 플로라필이란? 마이디데이 브랜드의 중년여성들의 갱년기 건강 케어와 다이어트에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품입니다. 실제 의사와 약사, 한의사 등 전문가들이…
병아리콩이란? 병아리콩은 '이집트콩'이라 불리며, 전 세계적으로 다양한 요리에 활용되는 콩과에 속하는 식물입니다. 특히 중동과 인도 등지에서 주로 재배되며, 건강에 유익한…
1. 아몬드버터란? 아몬드는 약 5천년 전부터 중앙 아시아와 지중해 지역 사람들이 즐겨 먹었던 견과류입니다. 고대와 중세 사람들이 '식물성 고기'로 불렀을…
상황버섯쌀이란? 상황버섯쌀은 우리가 일상에서 흔히 섭취하는 일반쌀과 달리 린테우스 상황버섯의 종균을 현미에 배양시켜 만든 특별한 쌀을 말합니다. 상황버섯은 고대부터 약용으로…
깔라만시 원액이란? 깔라만시는 '신이 선사한 선물'이란 뜻을 가지고 있는 작은 감귤류 열매입니다. 주로 동남아시아의 아열대 지역에 자생하고, 외형의 라임과 흡사한데…
1. 루꼴라란? 루꼴라의 이름은 영어로 Arugula이며, 양배추와 비슷한 십자화과에 속한 식물입니다. 색상은 연한 초록색에 길고 얇은 잎과 독특한 향을 가진…