하스카프베리란 블루베리와 비슷하게 생긴 길쭉한 베리류 열매로 항산화 성분이 무척 풍부하여 ‘킹베리’라는 별명으로도 불립니다.
크기 자체는 블루베리보다 좀더 크며 맛은 덜달고 신맛이 강합니다. 특히 낮과 밤의 기온차가 큰 고랭지에서 잘 자라는데 수확시기는 7월 무렵이에요.
이 하스카프베리는 비타민C와 칼슘 등 각종 영양성분이 골고루 풍부한데 특히 안토시아닌을 다량 함유하고 있습니다.
블루베리랑 비교하면 안토시아닌이 약 7배 정도 많고 그중에서도 특별한 C3G 함량은 무려 70배에 달하는 항산화 슈퍼푸드입니다.
다만 쉽게 무르는 특성이 있어 보관 및 유통을 위해서 생과보단 분말•즙 형태 제품이 많아요.
1) 항산화력의 끝판왕 열매
안토시아닌이 블루베리의 몇배나 풍부한 하스카프베리 섭취 시 강력한 항산화 효과로 유해한 활성산소를 제거해 세포 손상과 변형을 막아줍니다.
이는 우리 신체와 피부의 노화를 늦추는데 기여하며 콜라겐 합성을 촉진하는 비타민C 역시 많기 때문에 회춘과 피부미용에 도움을 줄 수 있어요.
2) 면역력 높이는 식품
하스카프베리 효능 핵심성분인 C3G의 경우 유해산소로부터 면역세포를 보호하고 만성염증 억제로 면역시스템이 제 기능을 수행할 수 있게 돕습니다.
또 백혈구 생성과 기능 활성화를 도와주는 비타민C가 블루베리의 약 7배에 달해서 바이러스나 세균의 침입에 대응하는 저항력을 기르는데 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요.
3) 피로회복
베리류 열매를 즐겨 먹는 습관은 에너지 대사와 인체 활동에 필요한 충분한 영양 공급에 도움을 줍니다.
특히 산화스트레스를 줄이는 하스카프베리 속 C3G 성분이 에너지 생산 효율을 유지시키고, 일상생활 중 축적되는 젖산의 제거에 기여합니다.
덕분에 근육의 피로회복 속도를 높이며 혈류 개선으로 산소 공급도 도와 전신 피로감 해소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요.
4) 시력 보호
하스카프베리의 강력한 항산화 성분들은 블루라이트와 자외선으로 인해 생기는 망막세포 손상을 감소시켜줍니다.
게다가 C3G는 로돕신 재합성을 촉진해 어두운 곳에서 시각 적응력 향상을 돕고, 눈 주변 미세혈관 혈류 순환에 기여할 수 있어요.
산소와 영양을 눈에 잘 공급시켜 눈의 침침함과 건조함을 완화하고 피로도 풀어줍니다.
5) 혈관건강 유지
하스카프베리 효능 같은 경우 C3G가 혈관 노화의 주범인 활성산소를 제거하고 혈관 벽 손상을 예방하는데 기여할 수 있어요.
특히 산화질소 생성을 촉진하여 혈관을 확장시키고 유연성을 증가시켜 혈압 안정화와 혈액순환 촉진에 긍정적인 영향을 미칩니다.
게다가 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관청소에 도움을 줍니다.
6) 두뇌 기능 향상
뇌는 산소소비가 많아서 활성산소에 매우 취약한데 이를 제거하는 C3G가 풍부한 식품 섭취가 신경세포 손상 억제 및 두뇌 노화 방지에 효과적입니다.
그리고 뇌위축과 신경 염증을 완화하고 기억력 저하 및 집중력 저하 원인 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요.
또 시냅스 기능을 보호하며 신경전달 효율을 개선시키고 혈류 증가를 도와 구뇌 기능 향상에 도움을 줍니다.
하스카프베리 먹는방법
하스카프베리 부작용
의료 관련 종사자의 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
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