핑크 레모네이드 블루베리 효능 및 먹는법 알아보자

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핑크블루베리 일반 블루베리 차이

핑크 레모네이드 블루베리는 USDA 미국 농무부가 레빗아이 블루베리 품종을 교배해서 만든 우리나라 일반 마트에서 보기 힘든 희귀 품종입니다.

검보랏빛 일반 블루베리와 다르게 이름 그대로 선명한 핑크색 열매가 가장 큰 차이점이며 크기 자체는 비슷합니다.

은은한 복숭아 혹은 레모네이드 향이 기분을 좋게 해주고 신맛은 거의 없으면서 당도가 높아서 보통 블루베리보다 단맛이 강하며 과육이 단단한 것도 특징입니다.

수확시기

핑크블루베리는 내한성이 높고 추위에 강해서 강원 고산지대를 제외하면 전국재배가 가능하다고 합니다.

숙기는 6월 하순부터 7월 상순까지로 연분홍빛 열매가 진한 핑크빛으로 익으면 먹으면 됩니다.

영양성분

일반 블루베리와는 안토시아니딘 농도와 계열에서 차이가 있는데 청보라색 색소성분인 델피니딘이 아닌 핑크색 색소 계열인 페오니딘이 풍부합니다.

특히 비타민C 함유량이 훨씬 더 높고 여러가지 비타민과 미네랄도 충분히 갖추고 있으며 식이섬유 역시 풍부한 건강 과일로 꼽힙니다.

1. 항노화&피부 미용

핑크블루베리는 항산화 성분이 풍부한 열매로 몸안에 이미 생성된 활성산소는 제거하고 항산화력을 강화시켜 줍니다.

이는 노화를 유발하는 활성산소를 제거하고 산화스트레스를 줄이며 산화손상으로 인한 노화를 늦출 수 있고 염증 완화에 긍정적인 영향을 미칩니다.

또 풍부한 비타민C가 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력 증진에 기여할 수 있겠습니다.

2. 면역력 높이는 식품

우리 정상세포를 공격 및 염증을 유발하여 면역력 저하를 유발시키는 주범이 활성산소입니다.

핑크 레모네이드 블루베리 효능 같은 경우 안토시아닌이 체내 활성산소를 중화시켜 세포 변형은 막고, 면역세포인 NK세포 활성화를 도와줄 수 있어요.

또 백혈구의 생산과 기능을 돕는 비타민C를 고함량 보충 가능해서 바이러스와 세균에 대응하는 저항력을 기르는데 긍정적인 영향을 미칩니다.

3. 피로회복

각종 비타민•미네랄을 골고루 갖춘 핑크블루베리는 에너지대사에 필요한 훌륭한 영양공급원이 될 수 있습니다.

안토시아닌은 에너지를 만드는 과정에서 발생하는 활성산소를 제거하며 근육에 쌓인 노폐물을 빠르게 배출시켜 피로회복에 효과적입니다.

한편 다량의 비타민C가 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮추어 정신적 피로 감소에도 도움을 줍니다.

4. 안구건강 관리

옛날 영국 공군 조종사가 세계대전 당시 블루베리 잼을 야간 비행 전에 먹었다는 일화는 아주 유명하죠.

실제로 블루베리 계열의 열매에 많은 안토시아닌의 경우 로돕신 재합성을 강력하게 촉진하여 어두운 곳에서 시각 적응력은 높이며 시력 저하 방지에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

또 항산화 성분들이 안구 내 미세혈관 탄력을 높이고 혈류 순환을 도와 눈의 피로를 빠르게 풀어주는데 효과적입니다.

5. 심혈관 건강 보호

핑크블루베리 효과 중 안토시아닌이 혈관을 확장시키는 산화질소의 생성을 돕고 혈관 탄력 증진은 물론 혈압 안정화에 기여할 수 있겠습니다.

특히 기름진 식사를 자주하는 분들께 유익한데 항산화 성분들이 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤의 산화를 예방하고 혈관을 깨끗하게 청소하도록 돕습니다.

6. 장건강 케어

핑크 레모네이드 블루베리에 다량 들어있는 섬유소는 장운동을 자극해 배변활동 원활과 장내 독소 제거에 유익합니다.

그리고 안토시아닌 계열 성분들은 장속 유익균의 성장 촉진과 장벽 강화 및 염증 억제에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요.

질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품으로 체감 차이는 사람마다 다를 수 있습니다.

핑크 레모네이드 블루베리 먹는법

1. 어떻게 구할 수 있나요?

아직 유통량이 적어서 일반 마트에서 보긴 힘들고 핑크블루베리 파는곳 같은 경우 드물게 대형마트 혹은 온라인에서 생과나 냉동 열매를 구매 가능합니다.
아무래도 사먹기는 가격도 아직 비싸고 구하기도 힘들기 때문에 직접 핑크블루베리 묘목 키운 후 생과로 먹는 방법도 생각해 볼 수 있어요.

2. 효과적인 섭취 방법

3. 하루 권장 섭취량

과다섭취는 복부팽만감과 복통 등 위장장애를 비롯한 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.
특정 과실 관련 알레르기가 있거나 특이체질인 사람은 두드러기와 가려움증 등의 과민반응이 나타나는 경우가 있으므로 이땐 섭취를 중단하고 전문의와 상의하십시오.
혈당 관리가 필요하거나 특정 약물을 복용중인 분들은 주의가 필요합니다.

의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.