파로효소란?

파로효소는 ‘파로’라는 곡물을 주재료로 발효시켜 만든 분말 형태의 효소식품을 뜻합니다.

파로 곡물은 기원전 8,000~9,000년 고대부터 재배해온 원시 곡물이며 이집트인은 건강식으로 먹었고, 로마 군대의 영양분 보충을 위한 주식으로 사용되었습니다.

척박한 환경에서도 잘 생존하는 강인한 생명력 만큼 우리 몸에 좋은 영양성분도 무척 풍부한 것으로 유명합니다.

특히 파로를 효소 발효시켜 섭취하는 경우 본래의 영양소도 더욱 풍부해지고, 맛도 간질할 수 있습니다.

파로효소 효능

1. 소화 기능 촉진 

파로효소 효능 통해서 식후 더부룩한 속을 편안하게 다스리는데 도움을 얻을 수 있습니다.

그 이유는 곡물 속 소화를 방해하는 물질인 글루텐이 적어 타곡물 대비 소화에 용이하기 때문입니다.

특히 소화효소의 활성도를 높이는 특별한 균주로 발효한 특성도 지녔습니다.

또 소화력 향상을 돕는 식이섬유도 충분하고, 마찬가지로 소화효소 역가수치 역시 높아서 소화불량 증상을 완화하며 식후 소화 기능 촉진도 도울 수 있습니다.

그중에서도 탄수화물 분해효소인 알파 아밀라아제가 풍부해서 탄수화물의 분해와 소화에 기여합니다.

한편 단백질을 분해하는 프로테아제도 있어 탄수화물과 단백질이 포함된 식사 후 소화에 긍정적인 영향을 미칩니다.

2. 체중 조절 

파로효소 다이어트 중 활용하는 것도 추천 가능합니다. 우선 음식물이 체내에서 부패하면 장독소를 축적시켜 지방세포 크기가 커지고, 살이 잘 찌는 나쁜 체질로 변하는 원인이 됩니다.

파로효소 효능 같은 경우 식이섬유와 효소를 섭취 가능하여 장독소를 배출시켜 장을 편안하게 만들고, 살이 덜찌는 건강한 체질로 개선하도록 도와주며 몸 상태를 가볍게 유지하도록 돕습니다.

특히 매우 점성 높은 식이섬유의 일종인 아라비노자일란 성분은 장내 유익한 미생물을 증가하고 유해균 억제에 도움을 줍니다.

이를 통해 장내 환경의 개선을 물론 배변활동을 규칙적으로 만드는데 기여 가능합니다.

게다가 장이 좋아지면서 식욕 조절 호르몬인 렙틴 수치에 영향을 미치면 폭식을 방지하고, 식욕 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

신진대사 활성화와 지방 분해 촉진 작용을 수행하는 영양소도 풍부하여 칼로리 소모를 늘리고, 체지방 축적 억제에 도움을 줍니다.

3. 혈당&콜레스테롤 개선

파로곡물은 착한 탄수화물로 불리는 저항성전분이 풍부한 것이 특징입니다.

소장에서 흡수되지 않고 대장에서 섬유질과 유사한 역할을 수행하는 특성상 혈당을 서서히 올리고, 식후 혈당 스파이크 관리에 기여 가능합니다.

게다가 아라비노자일란은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 중성지방도 흡착 후 배출시켜 혈관 속 나쁜 지방과 찌꺼기를 제거해서 혈전을 예방하며 혈관청소부 역할을 돕습니다.

그리고 페룰산의 항산화력이 혈관 내 염증을 발생시키는 산화스트레스 감소에 도움을 주고, 혈관의 확장을 통한 혈액순환 및 혈압 수준 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

[실제로 당뇨병 환자 식단에서 파로를 포함시킨 다음 저항성 전분이 혈당 관리에 미치는 영향을 알아본 인체적용시험 결과가 있습니다.

여기서 6주 후 총지질 약 14%, 중성지방 약 15%, LDL 콜레스테롤 약 11%, 공복혈당 등 각종 지표들의 유의적인 변화가 나타났다고 보고되었습니다.

연구결과는 개인에 따라서 달라질 수 있으므로 참고만 하십시오.

출처: Journal of Food Science,2017]

4. 전반적인 건강 증진 

파로는 60종 이상의 영양소가 들어있고, 영양분의 소화 흡수율을 높이는 페룰산도 풍부해서 우리의 전반적인 건강 증진을 도와줍니다.

파로효소의 경우 강력한 단백질 분해 능력 덕분에 관절의 염증을 완화하고 부종을 줄이는 효과가 있어 운동 후 근육통 우려를 감소시키려고 먹으면 좋겠습니다.

또 피부의 각질 제거는 물론 항염증 작용으로 자극으로 인한 피부 트러블 방지도 돕습니다.

게다가 콜라겐 생성을 도와 피부 탄력 증진과 주름 억제에 기여할 수 있겠습니다.

질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품입니다.

파로곡물효소 복용법

파로곡물 원산지를 파악하는 것이 좋은데 친환경 농법으로 재배되는 이탈리아 파로쌀 같은 경우 영양소를 더 효과적으로 섭취 가능하다고 합니다.

특허 균주로 파로를 발효하고 안전한 제조 시설에서 생산되는 제품이 맞는지 HACCP 인증, GMP 인증 등 마크도 확인하는 것이 현명합니다.

일반적인 파로효소 하루 권장 복용량 제품마다 차이는 있겠지만은 1~2포를 충분한 물과 함께 꾸준하게 섭취하면 되겠습니다.

다이어트 목적이면 꾸준한 운동과 식이조절을 병행하면서 식전 식후 일정한 시간에 파로효소도 보충하면 유익할 수 있겠습니다.

파로효소 부작용

이런 일반식품은 대게 부작용 우려없이 안심하고 먹을 수 있습니다.

다만 임산부, 수유부, 의약품복용군은 섭취 전 전문가와 상의하는게 좋고, 장기 복용도 상담하세요.

복통과 설사 등 위장장애가 나타날 수 있어 복용량을 너무 많이 과도하게 먹는 것은 피해야 합니다.

또 충분한 수분도 보충하고 서서히 적응해가면서 양을 늘리세요.

곡물 알레르기가 있거나 글루텐에 민감한 사람은 발진 등 각종 과민반응이 초래될 수 있어 주의가 요구됩니다.

의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.