블랙커민은 중동과 인도, 지중해 사람들이 향신료로 자주 활용하는 ‘니젤라 사티바’라는 장미과 식물의 꽃 안에 들어있는 검은 씨앗을 뜻하고, ‘흑종초’라고 불리기도 합니다.
고대부터 이집트와 중동에서는 약용으로 널리 쓰였고 현대에서도 다이어트와 혈관건강에 도움을 줄 수 있는 식물로 주목받고 있어요.
핵심성분으로 강력한 항염 물질인 티모퀴논을 함유했고, 이외에도 폴리페놀, 토코페롤, 불포화지방산, 식이섬유, 비타민&미네랄 등 각종 영양소가 풍부한 건강 원료입니다.
1. 지방 억제&혈당 관리
블랙커민 효능 주요성분인 티모퀴논은 체내 활성산소를 줄이고 만성염증을 억제해 에너지 대사 효율과 인슐린 민감도 개선에 기여하는 항산화•항염 물질입니다.
이를 통해 혈당 급상승을 완화하고 똑같은 식사량을 먹어도 체지방이 덜 축적되는 건강한 체질 만들기에 긍정적인 영향을 미칠 수 있어요.
게다가 식품을 통해서만 섭취 가능한 리놀렌산도 풍부한데 이런 좋은 지방을 적절히 섭취하면 체지방 분해를 돕고, 기초대사량 유지에 도움을 줍니다.
또 불포화지방산은 소화 속도를 조절해 포만감 유지를 도와 폭식 예방과 식욕 관리에 기여하는 것으로 알려져있습니다.
2. 콜레스테롤 개선
체내 산화스트레스를 줄이는데 효과적인 티모퀴논 성분이 산화 손상으로부터 혈관 내피 기능을 보호하고, 혈관 염증 완화에 도움을 줍니다.
이는 혈관 상태를 탄력있게 유지하고 노화는 지연시켜 혈류 흐름을 원활하게 유지하도록 긍정적인 영향을 미칩니다.
특히 풍부한 불포화지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤은 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤은 증가시켜 혈관에 지방이 과잉 축적되는 것을 방지해 혈관건강 관리에 도움을 줄 수 있어요.
3. 장 건강 보호
블랙커민 효능 중 리놀렌산이 유익균의 증식과 유해균 억제를 통한 장내 미생물 환경의 균형 유지에 기여합니다.
이를 통해 장이 예민해지는 것을 막고, 장 점막 보호와 염증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 또 불포화지방산은 장운동을 부드럽게 도와 배변환경 개선에도 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
면역세포의 상당수가 분포하는 장 환경을 좋게 만드는 것은 전신 면역시스템의 향상에 도움을 줍니다.
4. 항산화•항염 작용
블랙커민씨드 오일 효능 같은 경우 티모퀴논 덕분에 활성산소로 인한 정상세포 손상을 억제하고, 염증 반응 조절을 도와 암세포가 선호하는 환경 조성을 차단하는데 기여해줍니다.
특히 암세포를 인식하고 공격해서 사멸시키는 면역 기능에 영향을 미쳐서 항암을 돕는 물질로 관심을 받고 있어요.
5. 피부 미용
블랙커민의 티모퀴논은 피부 노화를 촉진하는 염증•산화 환경 관리를 피부트러블을 완화하고 주름 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
그리고 풍부한 불포화지방산과 아미놀산, 비타민•미네랄은 피부속까지 영양 공급을 도와 피부톤 유지와 장벽 강화에 기여합니다.
게다가 리놀렌산이 피부보습 및 피지 균형 조절에 관여해서 피부가 건조해지지 않게 촉촉하고 부드럽게 유지하도록 긍정적인 영향을 미칩니다.
블랙커민은 질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품으로 체감 차이는 사람마다 다를 수 있습니다.
특유의 향이 강한 블랙커민씨드는 오일 형태로 먹을 경우 향이 덜해지고 느끼만 맛도 다른 오일보다 적어 섭취가 편합니다.
블랙커민씨드 오일 고르는법은 우선 터키 등 믿을 수 있는 원산지 프리미엄 원료를 사용하고, 고온 추출이 아닌 냉압착공법으로 추출한 제품인지 유무를 확인하세요.
각종 채소를 섞은 샐러드에 뿌려서 먹으면 베타카로틴과 리코펜 흡수 효율을 높이는 시너지를 기대 가능하고, 간편한 복용을 원하는 경우 캡슐 제형이 추천됩니다.
블랙커민 하루 권장 섭취량 정해진 것은 없지만 일반적으로 1g 이내로 섭취하는 것이 적당하고, 액상 오일은 1큰술, 오일 캡슐 영양제의 경우 1,000mg 정도 준수하세요.
복용시간은 공복보다 식중 섭취가 추천됩니다.
본 포스팅은 의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
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